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住宿評價王
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頂新越南油案27日已一審判決，喚起網友對精煉設備的黑心印象，認為精煉當時被形容為能點石成金，何以頂新能被判無罪。對此，世界知名精煉設備廠商新加坡力浩公司總經理王國內外旅遊耀祖表示，精煉是全世界油品大廠通用的技術，不能點石成金，也不能將回收油還原，與頂新同樣的設備也賣到世界各國，甚至台灣的台糖、大成長城、大統益也都是同一套。
自頂新油品事件爆發之後，油品精煉一直是外界所好奇的環節，更被形容成是將爛油變好油的煉金術。事實上，食品工業發展研究所朱燕華主任曾於審理過程中擔任專家鑑定人，當時她就曾表示，「頂新製油的設備及流程，是典型的物理精煉設備，沒有問題」。如果是酸價較高的油脂，在精煉時需要加較多的鹼去處理，生產的油也會耗損，廠商會耗費成本，因為頂新採用較為環保的物理精煉程序，顯示其越南進口的豬油原油「酸價不會太高，否則耗費成本、不符經濟效益」，以此佐證頂新豬油酸價正常，不如檢察官所述之不符合人體食用標準。
對於外界質疑油品為何需要精煉，王耀祖說明飯店比價，食用油品精煉是為了提高油品的穩定性、讓油更好，包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭等程序，脫膠可去除雜質，脫酸去除游離脂肪酸，脫色讓顏色變淺、以迎合消費者喜好。脫臭的「臭」，讀音為「嗅」，意思是除去氣味、讓油品可多元運用在糕點或料理配方，並不是因為原料油本身很臭、而用精煉來去除臭味。
回顧頂新越南油案，因為涉及油品專業製造知識以及檢驗技術，高門檻的專業也讓人對案情霧裡看花，在社會一窩蜂的滅頂聲浪下，無論是象徵油品新鮮度的「酸價」、正常製油程序的「精煉」等，都被穿鑿附會部落客推薦地形容成頂新規避油品品質的獨門技術。
不願具名的油品業界人士表示，主管機關食藥署在油品事件爆發後，規避責任、未即時向民眾釐清專業知識，致使社會對於油品製造產生相當大的誤解，更以為精煉油都無法食用，食藥署還放任各種不知名的毒物專家危言聳聽、讓民眾以為吃下問題油，使罹患大腸癌機率攀升。該位業界人士語重心長地說：「再這樣下去，油品產業在台灣將無法生存」。
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主要設施
- 119 間禁煙客房
- 餐廳
- 健身中心
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- 24 小時櫃台服務
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鄰近景點
- 位於南屯區
- 彩虹眷村 (2.9 公里)
- 東海大學 (3.8 公里)
- 萬和宮 (4 公里)
- Tiger City 購物中心 (4.6 公里)
- 台中大都會歌劇院 (4.8 公里)
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（中央社台北3日電）英業達集團旺年會將於1月6日舉行，在台北席開470桌。英業達董事長李詩欽表示，2016年營收成長約10%，面對2017年挑戰，仍然樂觀，年成長幅度與2016年相近。
李詩欽指出，面對國內外局勢改變，英業達也會持續追求成長、改變、突破，自今年1月1日起，以原有的據點，分別在台北士林、上海、北美成立3個營運總部，強化功能，布局全球，採取本業與業外、短投資與新興事業的雙軌發展，以期在資本市場獲得更高的資本價值。
英業達集團旺年會將由會長葉國一、董事長李詩欽率領，英業達、英華達、英穩達、無敵科技和英研智能高階主管與4000多名員工共襄盛舉，現金摸彩最大獎為新台幣20萬元現金。
英業達旺年會將由藝人唐從聖、佩甄擔綱主持，以及英業達集團同仁搭配太陽馬戲團成員、花式扯鈴冠軍共同精心準備的表演，並邀請知名歌手陳勢安壓軸演出，不但有現金摸彩獎項，更有豐富的節目內容，犒賞同仁過去一年來的辛勞。
英業達強調，為善盡社會責任，旺年會將延續往年永續公益、扶持藝文的主軸，邀請公益團體視輪傳動舞集、藝文團體新象創作劇團演出，實踐對企業社會責任的重視。1060103
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